Как продумать дизайн кафе или кофейни

Оформление и дизайн кафе - это что-то удивительное и неповторимое, что создает особенную атмосферу уюта и комфорта, способствует хорошему настроению и общению с друзьями и близкими, а также, просто, приятному времяпровождению.

Несомненно, качественный дизайн кафе позволит ему превратится в излюбленное место отдыха энергичных и целеустремлённых людей абсолютно любого возраста. Как раз такой дизайн интерьера, который создает подобную атмосферу, и должен быть у любого успешного кафе. Успешность предприятия подобного типа очень сильно зависит от комфортной обстановки, от ее неповторимости и уникальности.

Разрабатывая проект кафе, следует учесть громадное количество факторов, среди которых особого внимания заслуживают следующие:

- ориентация на потребителя, то есть четкий образ будущего потенциального посетителя кафе;

- разработка продуманной и оригинальной концепции заведения;

- разработка проекта таким образом, чтобы интерьер кафе соответствовал выбранной концепции и образу потенциального клиента;

- четкая планировка и дизайнерское оформление помещения.

Концепция заведения и интерьера кафе

Прежде всего, разрабатывая концепцию кафе и раздумывая над дизайном, следует обратить свое внимание на кухню, которую Вы собираетесь предлагать своим посетителям: то ли это будет европейская кухня, то ли японская, а может это будет обычный фаст-фуд.

Помните, что интерьер кафе должен выгодно выделяться среди серости и однообразия большинства городских заведений общественного питания. Оно должно быть запоминающимся, ярким, неповторимым, а поэтому следует очень сильно позаботиться об уникальном дизайне. В данном вопросе можно воспользоваться (это крайне рекомендуется) услугами профессионалов.

Очень важно подобрать такой дизайн, чтоб было предусмотрено все - и большая кухня, и красивая удобная мебель и удачное цветовое и фактурное решение. Кроме того, для того, чтобы обеспечить уют и комфорт в заведении следует подумать об освещении. И не следует забывать о внешнем облике заведения, ведь не увидев красивую "обертку" посетитель просто может пройти мимо, и не заметить вашего "самого лучшего" в своём роде заведения.

То, каким будет интерьер, во многом определяется целевыми посетителями. Ну и конечно необходимо учесть расположение кафе, ведь, я думаю, вы согласить, что кафе в центре и за чертой города может существенно отличаться по своему оформлению. И напоследок, хотелось бы порекомендовать, придерживаться какого-то одного выбранного стиля - смешение стилей - это, как говорят, "моветон".

http://www.topdom.net/s317.php