Проектирование интерьера кухонного пространства

Кухня! Что это такое? Если в европейских странах кухню принято считать только место приготовлением пиши, то для нас она становится центральной комнатой, в которой мы и готовим, и принимаем своих друзей, и даже праздники по большей части принято проводить именно здесь. Исходя из этого, следует, что проектирование кухни должно проводиться особенно тщательно.

Для того чтобы в кухне приятно было готовить ее следует обустроить как обычное жилое пространство. Наиболее приемлемый размер кухни для небольшой семьи это где-то от 14 до 18 квадратных метров. В таком помещении при правильном расположении может разместиться вся необходимая кухонная мебель и техники и еще останется место для проведения семейных завтраков, обедов, ужинов и, конечно же, для приема гостей.

Наилучшим расположением кухонного помещение, является его выход окнами на север, северо-восток или восток. Это необходимо для того чтобы яркий солнечный свет не заливал комнату, и таким образом не мешал заниматься приготовлением пищи.

Межкомнатные двери, которыми кухня соединяется с остальными помещениями квартиры или дома должны быть достаточно широкими. Это необходимо для того чтобы можно было свободно пройти через них с сервировочным столиком или подносом. Однако для сервировочного столика мало будет одного только просторного прохода, необходимо будет избавиться от порога, если таковой имеется.

Проектирование интерьера кухни можно проводить по двум основным направлениям: кухня и кухня, совмещенная со столовой зоной.

Итак, отдельная кухня, предназначенная только для приготовления пищи. Такая кухня должна быть сравнительно не большой, только тогда у вас будет "все под рукой". Располагать мебель следует так, чтобы стоя на одном месте и только поворачиваясь вокруг своей оси можно было бы взять или использовать все, что только может понадобиться во время приготовления кухни. Следуя из этого утверждения, получается, что располагать кухонную мебель и технику следует в две линии, свободное пространство между которыми не будет превышать более 1,2 метра. В противном случае приготовление пищи будет утомительным, ведь придется очень много передвигаться по помещению, от этого, кстати, приготовление пищи займет и большее количество времени.

Все большую популярность приобретают кухни, совмещенные вместе со столовой. Во время проектирования такого интерьера следует продумать создание элементов, которые помогли бы разграничить это пространство.

Отделить зону приготовления от столовой зоны можно с помощью стойки, за которой можно будет позавтракать в семейном кругу. Разделить эти две зоны, которые все-таки являются единым целым можно и арочными проемами, которые всегда будут открытыми и все же каждому дадут понять, что одно помещение это кухня, другое помещение - столовая.

Разделить одно общее пространство можно и с помощью, такого приема, как использование разных цветов или же напольных покрытий.

В интерьер любой кухни впишется барная стойка, которая является пределом мечтания многих хозяек. При использовании такого элемента не забудьте о том, что он, несомненно, станет самым центром помещения, поэтому выбору его уделяется максимум внимания. Барная стойка хороша еще и тем, что способна прикрыть собой разные шкафчики, мойку и некоторые иные неотъемлемые элементы интерьера, которые бы вам не хотелось выставлять напоказ свои гостям. Можно подобрать и такую стойку, которая поможет сделать кухню максимально функциональной и вместит в себя холодильник или кухонную плиту, ящички для столовых приборов или напитков:

Выбирайте для кухонной и столовой зоны разное освещение. Это еще раз поможет подчеркнуть разное предназначения данных помещений, которые все же слились в единое целое.

Мебель каждый выбирает на свое усмотрение, следуя своему вкусу. Предпочтение все же лучше отдавать светлым элементам. Столовая зона не сможет обойтись без мебели. Минимальный набор, который потребуется для ее обустройства стулья и обеденный стол, можно так же использовать мягкий уголок. При обустройстве современных кухонных и столовых пространств следует отказаться от использования твердых табуретов. Стулья с мягкими сиденьями помогут сделать помещение более обжитым и жизнерадостным, да и сидеть на них будет намного приятнее, чем на деревянном табурете.

Помните, планирование интерьера кухни требует внимательного изучения особенности самого помещения. Во время планирования желательно учитывать все советы и пожелания своих домашних, в таком случае каждый будет чувствовать себя здесь комфортно.

Юлий Мышкин

http://www.idh.ru/jornal/interior_kitchen/article100097014.html