Современные вытяжки
Ну, какая же современная кухня может обойтись без вытяжки? Это просто незаменимый бытовой прибор, который помогает избавиться от запахов, сопутствующих процессу приготовления еды. Наверняка вы сегодня с содроганием и сочувствием вспоминаете, как ваша бабушка закрывалась на кухне и жарила, например, рыбу, жертвуя собой, чтобы спасти от неприятного и стойкого запаха остальные комнаты дома. Хорошо, если на улице стояла теплая погода, и можно было открыть окно, тогда процесс происходил с меньшими потерями. А что говорить об остальных периодах? В этом свете, конечно установка вытяжки стала настоящим спасением не только для обоняния хозяек, но и для помещения кухни в целом.
Однако чтобы получить максимальный эффект от прибора - надо правильно его выбрать. Основным показателем качественной работы станет его мощность, то есть его возможность перекачать за единицу времени определенное количество воздуха. Следующим важным показателем стал напор. Этот параметр отвечает за способность преодолевать сопротивление в вентиляционном канале. В любом случае следует приобретать вытяжку с 'запасом' мощности, тогда у вас будет абсолютная гарантия, что прибор справится с любыми нагрузками и срок её эксплуатации значительно увеличится.
Устройства могут функционировать по-разному, однако предпочтительнее подключение вытяжки к внешним вентиляционным каналам. В этом случае из кухни гарантировано будут удаляться не только жир, копоть и продукты сгорания газа, но и горячий воздух. Кстати, от продуктов сгорания газа может избавить установка электрической плиты. Использование вытяжки в рециркуляционном режиме снижает эффективность её функционирования на треть. При таком подключении вам придется часто менять угольные фильтры, что также доставляет определенные неудобства. Да и от запаха гари удастся избавиться лишь частично, но если учитывать что это лучше, чем ничего, то и такой вариант подключения имеет право на существование.
По типам вытяжки делятся на: купольные, плоские и встраиваемые. Причем плоские могут монтироваться под навесными шкафчиками. В комплектации плоской вытяжки присутствуют одноразовые жироулавливающие фильтры, которые преимущественно сделаны из акриловой ткани. У них слабомощные моторы, и работают такие приборы, в основном, в режиме рециркуляции. Встраиваемые устройства более популярны. Тело прибора скрывается в подвесном шкафу, таким образом, в поле зрения остается лишь его нижняя панель, которая, выдвигаясь, увеличивает площадь забора использованного воздуха и значительно облегчает непосредственное управление вытяжкой. Купольные вытяжки могут монтироваться к потолку или на стену, и получили свое название за куполообразную форму. Они весьма разноплановы по своему дизайну и представлены в различных формах, размерах и цветах, что позволяет вписать их в любой интерьер и тоже делает их довольно популярными.
Управление современными вытяжками может происходить в сенсорном, слайдерном, псевдослайдерном и обычном, кнопочном режиме. Наиболее навороченные модели оснащены дистанционным управлением и таймерами. Что касается размеров вытяжки, то тут все очевидно. Ширина вытяжки прямо пропорциональна эффективности её работы. В идеале плоскость вытяжки должна быть чуть больше, чем ширина варочной поверхности. А относительно высоты расположения прибора над поверхностью плиты имеются четкие рекомендации в инструкции. И в завершении обратите внимание на уровень шума, производимый работающей вытяжкой. Максимально комфортным станет показатель до 40 дБ.
Вооружившись полученными знаниями, вы сможете выбрать подходящую модель вытяжки даже без консультации продавца.