Холодильное оборудование
Вне всяких сомнений, холодильное оборудование можно отнести в десятку самых значимых изобретений человечества. Вряд ли сегодня кто-то сможет комфортно прожить без продуктов питания, которые нуждаются в постоянном сохранении определенной температуры. Современное холодильное оборудование, к которому можно отнести промышленные морозильные шкафы, бытовые морозилки, холодильники применяется как бытовых, так и в промышленных целях почти во всех хозяйственных отраслях.
Холодильные установки помогают нам сохранить продукты питания свежими, обеспечить сохранность кондитерских изделий, медицинских препаратов, цветов и многого другого. Специальные льдогенераторы позволяют производить лед, который применяется в пищевых и других целях.
Сложно представить себе квартиру или частный дом, магазин или ресторан, в которых не использовали бы холодильное оборудование. Это вполне обосновано, к примеру, ассортимент любого современного магазина больше, чем на 50% состоит из продуктов, температура которых должна постоянно держаться на определенном уровне. Именно для этого и были придуманы разнообразные морозильные шкафы, бонеты, регалы и охлаждающие горки.
Нужно отметить, что современное холодильное оборудование, например, для магазинов отличается своими конструктивными особенностями для разного вида товаров. Разнообразные полочки, а также изогнутые формы витрин, главным образом, предназначены для компактного хранения при максимальном обзоре товаров. В магазинах используется самое разнообразное промышленное холодильное оборудование, которое зависит от специфики товаров.
К любым холодильникам традиционно предъявляется большое количество требования - это и удобство в использовании, и надежность, и постоянная поддержка оптимальной температуры. Ну а крупные магазины, в этом плане еще более придирчивы, как мы уже упоминали выше им важно не только сохранить товар, но и заманчиво экспонировать его в своих торговых залах.
Подбирается холодильное оборудование в соответствии с ассортиментом товаров, которые необходимо сохранить. Так, например, в небольшом торговом помещении удобнее будет расположить набор из пары витрин, одного или двух холодильных шкафов и пары-тройки морозильных ларей.
На современном рынке представлено множество вариантов холодильного оборудования, которое по своей конструкции мало отличается друг от друга, так как все состоят из металлического каркаса, который облицован гидро- и теплоизляционным материалом, после которого идет материал отделочный - алюминий, сталь, стекло или пластик и роль уже здесь играет цена и именитость производителя.