архитектура и строительство

Особенности оформления кафе и ресторанов

Ресторан Решение образа ресторана или кафе

Задача дизайнера заключается в том, чтобы создать свой неповторимый образ ресторана или кафе. Например: ковры, низкая мебель, пиалы, медные украшения и чеканка - образ восточного ресторана.

Для достижения экзотики и создания своего яркого и неповторимого образа возможно применение в интерьере ресторана муляжей старых автомобилей, карет, яхт, бочек, а также использование гротов, тентов, юрт, куполов и других форм.

Ресторан - охотничий домик - дерево в интерьере, камин в углу, шкура медведя на стене, охотничья атрибутика, деревянные лавки и столы. Чучело кабана или лося.

Не всегда ощущение природы создается видимостью реальных водоемов, деревьев, скал. Имеются средства, выражающие лишь ассоциативное представление о природе.Ресторан1

Формы в виде лотоса или ночной бабочки, бархатная обивка мебели, драпировки из черной или темно-синей мятой пленки, которые при боковом освещении создают иллюзию поверхности воды в ночное время и "излучают" прохладу и загадочность, в сочетании с полумраком свечей хороши для ночного ресторана.

Большой пузатый медный самовар, расписная деревянная посуда и деревянная скульптура - медведь при входе; точеные из дерева ножки стульев и столиков - образ русского ресторана.

Светильники, обтянутые сетью и подвешенные к потолку; пальмы - за окном; плетеная мебель; каменный пол; столбы, оплетенные канатом; модель парусника или штурвал на видном месте - образ южного ресторана.Ресторан2

Цветомузыка в сочетании с изменяющимися по высоте струями фонтана; радостный, праздничный веселый вид, создаваемый бордовым, красным, желтым и лиловым цветами, начиная от стен, потолка, пола и кончая встроенными и подвешенными светильниками; овальные и угловатые формы - образ молодежного ресторана.

Для имитации винного погребка хорошо использовать стеллажи из гончарных труб для хранения вина в бутылках, стены с выпуклыми макетами бочек. Ряды бутылок можно подвесить с небольшим перекрытием (каскадом) к потолку, что также будет отвечать замыслу дизайнера. В довершение на стене можно повесить конскую сбрую.Ресторан3

В ресторанах с самообслуживанием и в закусочных главная задача -быстрота обслуживания, а не создание атмосферы уюта, поскольку пребывание посетителей здесь менее продолжительно. Система самообслуживания с оплатой чеков позволяет затрачивать посетителю 10 - 20 минут, в хорошо оборудованных барах, кафетериях с применением стоек - в 2 раза меньше.

Ресторан4 Интерьер ресторана, кафе

Создать атмосферу отдыха в кафе или ресторане - это значит средствами дизайна выразить определенное настроение. Это возможно, когда звучит главная тема, то есть когда ясна идея художественного образа интерьера. Он определяется прежде всего местоположением ресторана или кафе и его названием.



http://www.rostovstroi.ru/diz/rest.php

Особенности оформления кафе и ресторанов Особенности оформления кафе и ресторанов Особенности оформления кафе и ресторанов Особенности оформления кафе и ресторанов Особенности оформления кафе и ресторанов
  • Интерьер ресторана. О чем не стоит забывать

    Перед тем как открыть свой собственный ресторан следует в первую очередь продумать стиль, в котором он будет исполнен. Здесь давать совет абсолютно бессмысленно, ведь как говорится "на вкус и цвет товарищей ...далее...
  • Интерьер кафе - современные тенденции

    Интерьер кафе не следует путать с интерьером ресторана - это не одно и то же. кафе не должно быть загруженными, каждый посетитель должен ощущать легкость и непринужденность. Перед тем как приступить к ...далее...
  • Что такое интерьер баров?

    Зайдите в любой бар и осмотритесь по сторонам. Можно со стопроцентной уверенностью сказать, что в помещении вы встретите такие объекты, которые не используются для обустройства простого помещения. Особые ...далее...
  • Интерьер кафе

    "Мама, посмотри, это лес! Тут, наверное, и медведи живут, и Баба-Яга, вон ее ступа!", - не правда ли, это лучший отзыв, которого может удостоиться кафе для детей. Здесь уютно, все сделано для того, чтобы ...далее...
  • Стиль Вашего ресторана

    Кафе, бар, ресторан - любое помещение, предназначенное для приятного отдыха людей, чрезвычайно требовательно к дизайну. Практически всегда это поиск эксклюзива, создание оригинального авторского дизайна, ...далее...
  • Как создается дизайн-проект кафе, бара или ресторана?

    Технология проектирования

    Дизайн-проект - комплекс работ проводимых специалистами, направленный на проектирование и создание определённой среды обитания, свойственной и подходящей конкретному ...далее...
  • Как продумать дизайн кафе или кофейни

    Оформление и дизайн кафе - это что-то удивительное и неповторимое, что создает особенную атмосферу уюта и комфорта, способствует хорошему настроению и общению с друзьями и близкими, а также, просто, приятному ...далее...
  • Интерьеры ресторанов

    Популярность ресторана, прежде всего, зависит от дизайна и стиля его внутреннего убранства, ведь первое впечатление о заведении подобного рода у посетителей складывается именно на основе данного фактора. ...далее...

Пассивный доход. Идеи.О пассивном доходе сегодня слышал, пожалуй, каждый первый. Интернет, телевизор,...
Виды межкомнатных дверей для интерьераВыделите в своём распорядке дня одну минутку и подсчитайте количество...
Музейное оборудование и его роль в сохранении реликвийОсновной задачей музея, как известно, является демонстрация экспонатов и их...
Ламинат RitterЛаминат Ritter это продукция одноименного российского бренда, которая продается под...
Возмещение материального ущерба при проливеСтою я как-то на кухне, готовлю мясо. Настроение хорошее, ибо...